Harumaki – Rolinho Primavera Doce

 

Ingredientes:

10 folhas de harumaki
70 gramas de açúcar
4 maçãs Fuji médias
1 limão

Modo de preparo:

Numa panela, juntar todos os ingredientes menos as folhas de harumaki. Cozinhar até que as maçãs se tornem macias.

Para Enrolar:
Colocar o recheio (doce de maçã) em uma das pontas da folha, que pode ser quadrada ou redonda. Vá enrolando, colocando as bordas da massa para dentro de modo que o recheio fique bem envolvido pela massa. Fritar em óleo bem quente, como se estivesse fritando um pastel normal. Escorrer e servir. Se quiser, polvilhar açúcar de confeiteiro com canela por cima.