Frango com Missô

 

Ingredientes:

1 colher (sopa) de missô (pasta de soja)
3 colheres sopa) de óleo para fritar
2 peitos de frango ou 4 filés 

Modo de preparo:

Cortar os peitos de frangos ao meio, ficando então quatro filés, juntar o missô aos filés envolvendo os bem, deixar descansar por, no mínimo, meia hora. Em uma frigideira, colocar o óleo deixando-o aquecer; então fritar os filés de dois em dois.