Lulas Gigantes no Forno com Leite de Coco

Ingredientes e quantidades 1 ½ kg de lulas grandes (gigantes) 1 limão 5 dentes de alho 1 folha de louro 1 chávena de leite de coco Azeite q.b. Piripiri q.b. (deve ficar muito picante) Sal q.b. Pimenta q.b.

Preparação Lave, limpe e corte as lulas em pedaços grandes e tempere com o limão, os dentes de alho picados, o sal, a pimenta e a folha de louro. Deixe a marinar durante 30 minutos ou mais. A seguir, coloque as lulas e o molho da marinada num tabuleiro de ir ao forno, regue com o azeite, junte o piripiri (muito piripiri) e, por fim, o leite de coco. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 50 minutos. Retire e sirva acompanhado de arroz, mandioca, etc.