Carne salgada com banana pão cozida e óleo de palma

Ingredientes e quantidades Para 4 pessoas Um kilo de carne salgada, dessalgada Óleo de palma 4 bananas pão Sal Metade de um limão

Preparação Leva-se ao lume um tacho com água abundante a ebulição, a continuação acrescenta-se a carne dessalgada uns 25 minutos, descasca-se a banana pão e acrescenta a carne e deixa-se outros 15 minutos. Se for necessário acrescenta-se mais sal. Serve-se com óleo de palma e malagueta.