Sorrodju 

 
 
Ingredientes e quantidades
4 Espigas de milho maduro
Sal q.b.
Óleo q.b.
Pimenta (opcional)


Preparação
Ainda com a frigideira fria, coloque 2 ou 3 colheres (de sopa) de óleo e adicione os grãos de milho.
Tempere com sal grosso (pode juntar o bocado de pimenta) e frite ligeiramente, sempre a mexer.
Sirva como entrada ou aperitivo.