Arroz com Ovo Mexido e Molho de Soja
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 colher de sopa de óleo
1 dente de alho, picado
1 ovo
2 colheres de sopa de milho cozido (lata ou congelado)
1 colher de sopa de molho de soja
Preparo:
Na mesma wok ou frigideira que preparou os pratos anteriores, colocar o
óleo para esquentar. Acrescentar o alho, misturando bem. Acrescentar o
ovo, misturando e deixar fritar por 1 minuto. Acrescentar o arroz e o
milho, misturando. Fritar por uns minutos. Acrescentar o molho de soja,
misturando tudo novamente. Fritar por mais uns 2 minutos. Transferir
para um prato de servir, limpando bem a frigideira dos restos de arroz,
com a colher de pau.
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